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From our kitchen to your table......Enjoy! De notre cuisine à la vôtre.......bon apétit!Starters ~ EntréesSalads ~ SaladesMains ~ Mets PrincipauxSide Dishes ~ AccompagnementsFrozen meals ~ Mets CongelésSweets ~ SucrerieCatering / Special Occasion ~ Service de traiteur / Occasions SpécialesTableside Service~Service au Tables
From our kitchen to your table......Enjoy! De notre cuisine à la vôtre.......bon apétit!
Starters ~ Entrées
Let's get the appetite and taste buds going..... ~ Gâter votre appétit et vos papilles gustatives.....
Fresh tomato, lime juice and cilantro salsa. Perfect to pair with your favorite Tex-Mex dish or chip - 16oz ~ Salsa fait de tomate fraîche, jus de lime et de la coriandre. Parfait pour accompagner votre plat Tex-Mex préféré ou croustilles - 16oz12.00 CAD
A creamy avocado spread that will add a smooth freshness as a dip and more - 16oz ~ Une guacamole crémeuse qui ajoutera une fraîcheur onctueuse en trempette et plus - 16oz12.00 CAD
Not for the timid.....jalapeno stuffed with a smokey cream cheese, topped with our in house made bacon - 6pcs ~ Un peu de piquant!! ..... jalapeno farci d'un fromage à la crème fumé et notre bacon fait maison - 6pcs16.00 CAD
Tender chicken wings, seasoned & smoked to perfection. Available in different varieties-Dry, sauced, mild, medium or hot - 1lb. ~ Ailes de poulet tendres assaisonner & fumées à la perfection. Disponible en différentes variétés - Sec, en sauce, doux, moyen ou chaud - 1 lb.18.00 CAD
Slow cooked in a rich stout ale, sweetened with a hint of dark molasses - 16oz ~ Cuit lentement a la bière riche de style "stout", avec un soupçon de mélasse noire pour un petit goût de sucré - 16oz12.00 CAD
Slow cooked in a rich stout ale, sweetened with a hint of dark molasses - 16oz ~ Cuit lentement a la bière riche de style "stout", avec un soupçon de mélasse noire pour un petit goût de sucré - 16oz20.00 CAD
Salads ~ Salades
A little something to go with our mains. Then you can say you had your veggies today ~ Un petit quelque chose pour accompagner nos plats. Votre portion de légumes pour aujourd'hui
A fresh blend of grilled corn, black beans, lime juice & Cilantro - 16oz ~ Un mélange frais de maïs grillé, haricots noirs, jus de lime et coriandre - 16oz14.00 CAD
A fresh blend of grilled corn, black beans, lime juice & Cilantro - 32oz ~ Un mélange frais de maïs grillé, haricots noirs, jus de lime et coriandre - 32oz22.00 CAD
Tender bite sized skin-on potato wedges, tossed in a whole grain mustard creamy sauce and chopped hard boiled egg - 16oz ~ Petites bouchées de pommes de terre tendres avec la peau, mélangés à une sauce crémeuse à la moutarde à l'ancienne et œuf dur haché - 16oz10.00 CAD
Tender bite sized skin-on potato wedges, tossed in a whole grain mustard creamy sauce and chopped hard boiled egg - 16oz ~ Petites bouchées de pommes de terre tendres avec la peau, mélangés à une sauce crémeuse à la moutarde à l'ancienne et œuf dur haché - 16oz18.00 CAD
Grated sweet carrots with raisins, tossed in a creamy cider vinegar dressing - 16oz ~ Carottes râpées avec raisins secs, mélangées dans une vinaigrette crémeuse au vinaigre de cidre - 16oz10.00 CAD
Grated sweet carrots with raisins, tossed in a creamy cider vinegar dressing - 32oz ~ Carottes râpées avec raisins secs, mélangées dans une vinaigrette crémeuse au vinaigre de cidre - 32oz18.00 CAD
A classic, crisp and fresh sidekick to our pulled pork or other smoked treats. Served creamy style. ~ Un accompagnement classique au porc éffiloché ou toutes viandes fumées, une salade de chou fraîche. Servi style sauce crémeuse.10.00 CAD
A classic, crisp and fresh sidekick to our pulled pork or other smoked treats. Served creamy style. ~ Un accompagnement classique au porc éffiloché ou toutes viandes fumées, une salade de chou fraîche. Servi style sauce crémeuse.18.00 CAD
Mains ~ Mets Principaux
Hearty and satisfying......dig in & indulge! ~ Chaleureux et satisfaisant ...... manger et faites-vous plaisir!
A true Holiday favorite. What turkey dinner isn't complete without it? A buttery & flaky crust, stuffed with a savory meat and herb filling. ~ Un favori des Fêtes. Quel dîner de Noël n'est pas complet sans cela? Une croûte feuilletée, farcie d'un mélange à la viande et aux fines herbes.18.00 CAD
Carefully smoked until tender and juicy. Also available in 1/4 chicken & 1/2 chicken ~ Fumé avec délicatesse jusqu'à ce qu'il soit tendre et juteux. Aussi disponible en 1/4 de poulet et 1/2 poulet18.00 CAD
The staple of all BBQ treats. Smoked for 10 hours until it's pull apart ready - Serves 14-16 people ~ Un des plats de base de toutes les spécialités barbecue. Fumé durant 10 heures jusqu'à ce qu'il s'éffiloche - Nourris entre 14-16 personnes.65.00 CAD
The staple of all BBQ treats. Smoked for 14 hours until it's pull apart ready - (2-3 servings) ~ Un des plats de base de toutes les spécialités barbecue. Fumé pendant 14 heures jusqu'à ce qu'il s'éffiloche - (2-3 portions)18.00 CAD
A classic BBQ favorite. St-Louis style ribs, smoked and sauced to perfection. Fall off the bone goodness ~ Un classique du barbecue. Cotes levées de style "St-Louis", fumé à la perfection, avec sauce délicieuse faite maison, The Rustic Pantry, qui tombe de l'os.30.00 CAD
A classic BBQ favorite. St-Louis style ribs, smoked and sauced to perfection. Fall off the bone goodness ~ Un classique du barbecue. Cotes levées de style "St-Louis", fumé à la perfection, avec sauce délicieuse faite maison, The Rustic Pantry, qui tombe de l'os.18.00 CAD
For the heat seekers. A cheese stuffed jalapeno pepper wrapped in our seasoned ground pork. Then smoked and basted with the Rustic Pantry Homemade BBQ sauce-2pcs (also available in mild) ~ Pour les amateurs de piquant. Un piment jalapeno farci au fromage enrobé de porc haché assaisonner. Fumé et badigeonné avec notre sauce barbecue maison Rustic Pantry - 2 pièces (doux aussi disponible)18.00 CAD
This will get everyone talking. Picture a meatloaf, now stuff it with sharp cheddar cheese. Then, if that wasn't enough? Let's wrap this up completely with bacon - Feeds 6 people easy ~ Un délice écroyable. Imaginez un pain de viande, maintenant farcissez-le de fromage cheddar fort. Et, si cela ne suffisait pas? Concluons cela complètement avec du bacon - pour 6 personnes facilement42.00 CAD
Tender sheets of pasta, cottage cheese filling, and a rich meaty tomato sauce makes the perfect lasagna! ~ Des pâtes tendres, un fromage cottage et une sauce tomate à la viande en font une lasagne parfaite!14.00 CAD
Tender sheets of pasta, cottage cheese filling, and a rich meaty tomato sauce makes the perfect lasagna! ~ Des pâtes tendres, un fromage cottage et une sauce tomate à la viande en font une lasagne parfaite!38.00 CAD
A casserole of sauteed ground beef in a red wine sauce layered with corn and topped with our creamy roasted garlic mashed potatoes. ~ Une casserole de bœuf haché sauté dans une sauce au vin rouge recouverte de maïs et garnie de notre purée de pommes de terre crémeuse à l'ail rôti.18.00 CAD
A casserole of sauteed ground beef in a red wine sauce layered with corn and topped with our creamy roasted garlic mashed potatoes. ~ Une casserole de bœuf haché sauté dans une sauce au vin rouge recouverte de maïs et garnie de notre purée de pommes de terre crémeuse à l'ail rôti.40.00 CAD
A delicious chicken pot pie made from scratch with smoked chicken, carrots, peas, potatoes, onions, celery and a flaky crust for a comfort food classic. ~ Un délicieux paté fait avec du poulet fumé, des carottes, pois, pommes de terre, oignons, du céleri et une croûte feuilletée pour un repas classique.18.00 CAD
A delicious chicken pot pie made from scratch with smoked chicken, carrots, peas, potatoes, onions, celery and a flaky crust for a comfort food classic. ~ Un délicieux paté fait avec du poulet fumé, des carottes, pois, pommes de terre, oignons, du céleri et une croûte feuilletée pour un repas classique.40.00 CAD
Cheesy, creamy and oh so delicious! Using nice rich sharp cheddar cheese for one of our all time favorites. ~ Délicieux, crèmeux et toujours un favori, "Mac & Cheese, fait avec un fromage cheddar.10.00 CAD
Cheesy, creamy and oh so delicious! Using nice rich sharp cheddar cheese for one of our all time favorites. ~ Délicieux, crèmeux et toujours un favori, "Mac & Cheese, fait avec un fromage cheddar.18.00 CAD
Our Rustic Pantry take on a family favorite. Ground beef, our famous rub and BBQ sauce will have everyone rushing to the diner table. ~ Un favori familial avec la touche du Rustic Pantry. Boeuf haché, notre assaisonnement et sauce "BBQ The Rustic Pantry" tout le monde seront autour de la table en temps de le dire.20.00 CAD
A rich and creamy white chicken chili with a blend of corn, beans and tomato. Add some freshness with
a sprinkle of cilantro and a few slices of avocado.
Un chili au poulet riche et crémeux avec maïs, fèves et tomates. Ajouter de la fraicheur avec de la coriandre et avocats.10.00 CAD
A rich and creamy white chicken chili with a blend of corn, beans and tomato. Add some freshness with
a sprinkle of cilantro and a few slices of avocado.
Un chili au poulet riche et crémeux avec maïs, fèves et tomates. Ajouter de la fraicheur avec de la coriandre et avocats.18.00 CAD
A unique BBQ treat! A cannelloni noodle stuffed with a mix of ground beef, pork & cheese. Wrapped in bacon, then smoked and served with our signature BBQ sauce and new Alabama White Sauce.
Une traite de BBQ unique. Une nouille de cannelloni farci de fromage, bœuf et porc hacher. Enrober de bacon et fumer à la perfection. Servi avec notre sauce BBQ signature et notre nouvelle sauce blanche style Alabama.18.00 CAD
Side Dishes ~ Accompagnements
Slow cooked in a rich stout ale, sweetened with a hint of dark molasses - 16oz ~ Cuit lentement a la bière riche de style "stout", avec un soupçon de mélasse noire pour un petit goût de sucré - 16oz12.00 CAD
Slow cooked in a rich stout ale, sweetened with a hint of dark molasses - 16oz ~ Cuit lentement a la bière riche de style "stout", avec un soupçon de mélasse noire pour un petit goût de sucré - 16oz20.00 CAD
A fresh blend of grilled corn, black beans, lime juice & Cilantro - 16oz ~ Un mélange frais de maïs grillé, haricots noirs, jus de lime et coriandre - 16oz14.00 CAD
A fresh blend of grilled corn, black beans, lime juice & Cilantro - 32oz ~ Un mélange frais de maïs grillé, haricots noirs, jus de lime et coriandre - 32oz22.00 CAD
Tender bite sized skin-on potato wedges, tossed in a whole grain mustard creamy sauce and chopped hard boiled egg - 16oz ~ Petites bouchées de pommes de terre tendres avec la peau, mélangés à une sauce crémeuse à la moutarde à l'ancienne et œuf dur haché - 16oz10.00 CAD
Tender bite sized skin-on potato wedges, tossed in a whole grain mustard creamy sauce and chopped hard boiled egg - 16oz ~ Petites bouchées de pommes de terre tendres avec la peau, mélangés à une sauce crémeuse à la moutarde à l'ancienne et œuf dur haché - 16oz18.00 CAD
Grated sweet carrots with raisins, tossed in a creamy cider vinegar dressing - 16oz ~ Carottes râpées avec raisins secs, mélangées dans une vinaigrette crémeuse au vinaigre de cidre - 16oz10.00 CAD
Grated sweet carrots with raisins, tossed in a creamy cider vinegar dressing - 32oz ~ Carottes râpées avec raisins secs, mélangées dans une vinaigrette crémeuse au vinaigre de cidre - 32oz18.00 CAD
A classic, crisp and fresh sidekick to our pulled pork or other smoked treats. Served creamy style. ~ Un accompagnement classique au porc éffiloché ou toutes viandes fumées, une salade de chou fraîche. Servi style sauce crémeuse.10.00 CAD
A classic, crisp and fresh sidekick to our pulled pork or other smoked treats. Served creamy style. ~ Un accompagnement classique au porc éffiloché ou toutes viandes fumées, une salade de chou fraîche. Servi style sauce crémeuse.18.00 CAD
A rich and smooth traditional hummus, then we decided to smoke the chick peas..... Un hummus traditionnel riche, et.....nous avons eux l'idée de fumer les pois chiches10.00 CAD
A decadent smashed potatoes with the combination of roasted garlic and cream cheese. A real favorite!
Patates piler onctueuse combiner avec de l'ail roti et fromage a la creme. Un vrai regal!14.00 CAD
A decadent smashed potatoes with the combination of roasted garlic and cream cheese. A real favorite!
Patates piler onctueuse combiner avec de l'ail roti et fromage a la creme. Un vrai regal!20.00 CAD
A decadent smashed potatoes with the combination of roasted garlic and cream cheese. A real favorite!
Patates piler onctueuse combiner avec de l'ail roti et fromage a la creme. Un vrai regal!34.00 CAD
A rich beef gravy flavored with red wine and herbs.
Une sauce au boeuf asaisoner de vin rouge et herbes.8.00 CAD
A rich beef gravy flavored with red wine and herbs.
Une sauce au boeuf asaisoner de vin rouge et herbes.14.00 CAD
Frozen meals ~ Mets Congelés
Cured and smoked in house. Taste the difference in our homemade bacon. Our bacon is without nitrates or preservatives. Available in 1/3 slab portions. ~ Assaisonner et fumer chez nous. Gouter la différence avec notre bacon fait maison. Notre bacon est sans nitrite ou préservatifs. Disponible en 1/3 dalle.40.00 CAD
Our hearty flavorful Tex-Mex favorite, using a special blend of classic spices. A warm and tangy treat on a winters day. Or serving it up with corn chips during as as a snack. ~
Notre savoureux chili Tex-Mex, préparé utilisant un mélange spécial de nos d'épices classiques. Un classique hivernale. Vous pouvez aussi le servir avec des chips de maïs comme collation.9.00 CAD
Our hearty flavorful Tex-Mex favorite, using a special blend of classic spices. A warm and tangy treat on a winters day. Or serving it up with corn chips during as as a snack. ~
Notre savoureux chili Tex-Mex, préparé utilisant un mélange spécial de nos d'épices classiques. Un classique hivernale. Vous pouvez aussi le servir avec des chips de maïs comme collation.16.00 CAD
Tender sheets of pasta, cottage cheese filling, and a rich meaty tomato sauce makes the perfect lasagna! ~ Des pâtes tendres, un fromage cottage et une sauce tomate à la viande en font une lasagne parfaite!14.00 CAD
Tender sheets of pasta, cottage cheese filling, and a rich meaty tomato sauce makes the perfect lasagna! ~ Des pâtes tendres, un fromage cottage et une sauce tomate à la viande en font une lasagne parfaite!38.00 CAD
A casserole of sauteed ground beef in a red wine sauce layered with corn and topped with our creamy roasted garlic mashed potatoes. ~ Une casserole de bœuf haché sauté dans une sauce au vin rouge recouverte de maïs et garnie de notre purée de pommes de terre crémeuse à l'ail rôti.18.00 CAD
A casserole of sauteed ground beef in a red wine sauce layered with corn and topped with our creamy roasted garlic mashed potatoes. ~ Une casserole de bœuf haché sauté dans une sauce au vin rouge recouverte de maïs et garnie de notre purée de pommes de terre crémeuse à l'ail rôti.40.00 CAD
Our rich and meaty homemade spaghetti sauce is ready when you are. Simply heat and spoon over your favorite pasta.10.00 CAD
Our rich and meaty homemade spaghetti sauce is ready when you are. Simply heat and spoon over your favorite pasta.18.00 CAD
Enjoy the freshness of this homemade tomato sauce over your favorite pasta. Simply heat and bon appetit! 8.00 CAD
Enjoy the freshness of this homemade tomato sauce over your favorite pasta. Simply heat and bon appetit! 14.00 CAD
A delicious chicken pot pie made from scratch with smoked chicken, carrots, peas, potatoes, onions, celery and a flaky crust for a comfort food classic. ~ Un délicieux paté fait avec du poulet fumé, des carottes, pois, pommes de terre, oignons, du céleri et une croûte feuilletée pour un repas classique.18.00 CAD
A delicious chicken pot pie made from scratch with smoked chicken, carrots, peas, potatoes, onions, celery and a flaky crust for a comfort food classic. ~ Un délicieux paté fait avec du poulet fumé, des carottes, pois, pommes de terre, oignons, du céleri et une croûte feuilletée pour un repas classique.40.00 CAD
Sweets ~ Sucrerie
All good meals deserve a sugary finish! ~ Tous bons repas méritent un peu de sucré!
A flaky crust, sweet buttery filling topped with crunchy pecans.....need we say more? ~ Une croûte feuilletée, une garniture sucrée au beurre garnie de pacanes croquantes ... quoi de plus pour satisfaire un coté sucré?18.00 CAD
A moist spiced cake fused with carrot shavings. And of course completely iced over with a classic cream cheese frosting. ~ Un gâteau au carottes moelleux épicesé. Et bien sûr complètement glacé avec un glaçage au fromage à la crème classique.16.00 CAD
A comfort classic. Moist banana bread mixed with chopped walnuts and chocolate chips. ~ Un classique. Pain aux bananes moelleux mélangé avec des noix hachées et des pépites de chocolat.14.00 CAD
Who doesn't enjoy a cupcake? Classics available in chocolate and vanilla - Dozen. ~
Qui n'aime pas un petit gâteau? Classiques, disponibles en chocolat et vanille - Douzaine.26.00 CAD
Sweet bite size cheese cakes with a fresh berry coulis
Belle boucher de gateau au fromage avec un coulis de petit fruits frais32.00 CAD
Catering / Special Occasion ~ Service de traiteur / Occasions Spéciales
An assortment of delectable and distinguished cured meats and assorted crackers ~ Un assortiment de viandes seché & distingué et de craquelins assortis55.00 CAD
The quintessential classic to all popular get together's whatever the occasion may be. The choice of chicken, ham, pork or egg. All served on white or whole wheat bread ~ Un essentiel classique pour tout vos occasions spéciale.....peu importe la rencontre. Le choix de poulet, jambon, porc ou oeuf. Tous servi sur pain blanc ou blé entier38.00 CAD
A fresh variety of beautifully arranged assorted fruits. Paired with a french vanilla or chocolat yogurt dipping sauce ~ Un arrangement variée de beau fruits frais. Agencé avec un yogourt à la vanille française ou au chocolat45.00 CAD
A fresh variety of beautifully arranged assorted vegetables. Paired with a home made ranch dressing ~ Un arrangement variée de beau légumes frais. Agencé avec une trempette campagnard faite maison45.00 CAD
A rich, bold and creamy variety of local & foreign cheeses. All paired with an assortment of crackers, grapes, chutney and nuts ~ Un assortiment riche, distingué & de fromages crémeux locaux et d'ailleurs. Tous accompagnés de craquelins, raisins, chutney et noix55.00 CAD
A variety of olives and pickles ~ Un arrangement variée d'olives et de cornichons36.00 CAD
Hard-boiled chicken eggs that have been shelled, cut in half, and filled with a paste made from the egg yolks mixed with mayonnaise. ~ Œufs de poule durs qui ont été décortiqués, coupés en deux et remplis d'une pâte faite à partir de jaunes d'œufs mélangés avec de la mayonnaise.32.00 CAD
Tableside Service~Service au Tables
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